Controllo di filiera

L'appropriato controllo di filiera permette di gestire:

• La rintracciabilità dei prodotti agro-alimentari lungo tutta la filiera conformemente ad un disciplinare tecnico
• Le Verifiche ispettive per la valutazione dei fornitori
• I Controlli di qualità sui prodotti agro-alimentari ed il monitoraggio delle caratteristiche igienico – sanitarie e merceologiche dei prodotti agro-alimentari lungo tutta la filiera
• La predisposizione di strumenti di prevenzione del “rischio chimico” sui prodotti agro-alimentari:
  1. Capitolati di fornitura comprendenti parametri merceologici ed igienico - sanitari
  2. Piani di campionamento volontario per analisi chimiche
• Valutazione dei quaderni di campagna, validazione dei piani di difesa delle coltivazioni agricole e dichiarazione dei produttori agricoli di conformità igienico-sanitaria e fitosanitaria dei prodotti agricoli

La tracciabilita' ha un nome: DATlemon

In partnership esclusiva con duDAT Bologna, GCA e GCASolutions hanno sviluppato DATlemon il software per la tracciabilità più facile, versatile e sicuro.
Adatto alle esigenze di ogni filiera produttiva, DATlemon garantisce la completa gestione della tracciabilità e della rintracciabilità, la memorizzazione delle informazioni accessorie, e la stampa dei report.
DATlemon rende più che mai facile coordinare tutti i dati importanti per l'azienda.